Satu hal yang akan membuat Anda takjub di Surabaya adalah ragam makanannya. Kekayaan kuliner Surabaya tumpah dari jalanan hingga restoran mewah.
Hanya sedikit yang bisa membawanya kembali sebagai suvenir. Berikut beberapa oleh-oleh yang harus Anda beli saat berkunjung ke Surabaya.
1. Abon Padmosusastro
Patmosusastro sebenarnya bukan merek suwiran khas Surabaya. Patmosusastro adalah nama sebuah jalan tempat pusat pekerjaan yang teduh itu berada. Pelopor sekaligus pemilik merek abon paling terkenal di desa ini adalah Bu Sarti. Dia memulai bisnisnya yang teduh sejak 1995.
Dapatkan juga ulasan lengkap tentang tempat-tempat pariwisata di surabaya pada tautan tersebut.
Dalam mencabik-cabik ada dua rasa; pedas dan manis. Karena ini adalah bisnis rumahan, Anda pun berkesempatan untuk melihat langsung proses pencacahannya. Benang gigi yang dijual di sini bisa sangat tahan lama, hingga enam bulan.
2. Kerupuk Ikan Kenjeran
Surabaya dan sekitarnya memiliki produk seafood yang melimpah. Anda juga dapat memilih dari banyak olahan makanan laut di sini. Salah satu yang paling terkenal di Surabaya adalah kerupuk ikan Kenjeran.
Warga sekitar Pantai Kenjeran memiliki keahlian mengolah seafood menjadi kerupuk yang enak dan gurih. Tak hanya ikan, Anda juga bisa menemukan kerupuk cumi, udang, kerang, hingga kerupuk rumput laut.
3. Snowcake Surabaya
Meski sama-sama memiliki sebutan puff pastry, namun kue salju ini berbeda dengan paku. Kue salju memiliki tiga lapisan utama; puff pastry di lapisan atas dan bawah dan roti bertekstur lembut di tengah.
Kue ini pernah menjadi populer di Surabaya dan kemudian menjadi oleh-oleh khas kota ini. Nama snowflake ini berasal dari percikan gula bubuk di atas kue, sehingga menutupi salju.
Ragam teksturnya juga memberikan kenikmatan tersendiri bagi mereka yang menyantap kue ini. Tersedia berbagai varian rasa, Anda bisa memilih rasa caramel, vanilla, chocolate green tea, banana choco, dan cheese. Namun, kue ini harus dimakan dengan cepat ya karena tidak memakan waktu terlalu lama.
4. Snack GunaGuna
Jika Anda sedang diet, jangan pergi untuk ngemil karena ada banyak makanan enak di sini. Ada beragam pilihan camilan yang akan merusak lidah Anda. Baik itu enak atau enak, semuanya juga ada.
Semua pilihan produk di GunaGuna terinspirasi dari resep kuno yang berasal dari zaman kolonial. Bahkan nama-nama yang digunakan masih sama seperti di jaman Belanda.
Di sini Anda bisa membeli Schotel Macaroni dalam berbagai rasa dan ukuran, Blackpepper Chicken Puff, Almond Crispy Cookies, Schuimpjes, Basreng, dan Samosas. Semuanya dijamin higienis dan enak.
5. Bunarendang
Kreativitas manusia sepertinya tidak ada batasnya. Bunarendang bisa jadi contohnya. Hidangan ini sangat unik, berupa perpaduan antara kuliner barat (hamburger) dan Indonesia (nasi dan rendang). Bunarendang sendiri artinya Rendang Nasi Burger.
Bentuknya persis seperti hamburger, tapi rotinya diganti nasi dan patty alias daging, diganti rendang. Oleh-oleh khas Surabaya ini dibuat oleh mahasiswa ITS dan dijual di beberapa lokasi di sekitar kampus.
Meski bahan utamanya adalah nasi dan rendang yang mirip dengan masakan Padang, Bunarendang juga merupakan makanan cepat saji seperti hamburger. Anda bisa membeli makanan ini dan membawanya pulang. Panaskan dalam microwave dan dinginkan panas atau hangat.
6. Jenang dan Sirup Mangrove
Siapa sangka buah dan pohon bakau bisa menghasilkan jajanan dan minuman yang enak. Hingga saat ini bakau atau bakau lebih dikenal sebagai tumbuhan penting yang melawan abrasi.
Namun, di tangan kreatif sekelompok petani di Rungkut, mangrove dimanfaatkan sebagai sumber makanan dan minuman yang nikmat.
7. Bandeng Asap Spesial
Bandeng di dalam dan sekitar Surabaya biasanya merupakan hasil budidaya tambak. Salah satu olahan bandeng yang paling populer adalah bandeng asap yang banyak dijual di Surabaya dan Sidoarjo. Rokok merupakan salah satu cara mengawetkan ikan, biasanya dilakukan setelah ikan dibersihkan.